QUAL É A MELHOR DIETA PARA DIABETES?

O diabetes é uma doença crônica que afeta a forma como o corpo produz ou utiliza insulina. A insulina é um hormônio que ajuda o açúcar no sangue (glicose) a entrar nas células para ser usado como energia.

Existem dois tipos principais de diabetes:

Diabetes tipo 1: É uma doença autoimune na qual o corpo ataca e destrói as células produtoras de insulina do pâncreas.
Diabetes tipo 2: É a forma mais comum de diabetes. Ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente ou não consegue usar a insulina de forma eficaz.

A dieta é um componente importante do tratamento do diabetes. Uma dieta saudável pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o risco de complicações do diabetes e melhorar a qualidade de vida.

O que é uma dieta saudável para diabetes?

Uma dieta saudável para diabetes é uma dieta que:

É rico em alimentos integrais: Alimentos integrais são alimentos que não foram processados e que retêm todos os seus nutrientes. Alimentos integrais incluem grãos integrais, frutas, vegetais, legumes e nozes.
Tem baixo teor de açúcares adicionados: Açúcares adicionados são açúcares adicionados aos alimentos e bebidas durante o processamento ou preparação. Os açúcares adicionados são encontrados em alimentos como refrigerantes, doces, bolos, biscoitos e cereais açucarados.
Tem baixo teor de gordura saturada e gordura trans: Gordura saturada e gordura trans são gorduras que podem aumentar o risco de doenças cardíacas. As gorduras saturadas são encontradas em alimentos como carne vermelha, laticínios integrais e alimentos processados. As gorduras trans são encontradas em alimentos como frituras, assados e alimentos processados.
É equilibrado em calorias: É importante consumir a quantidade correta de calorias para manter um peso saudável.

Que alimentos devo comer se tiver diabetes?

Os alimentos que você deve comer se tiver diabetes incluem:

Frutas: As frutas são uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras. As frutas que são boas para pessoas com diabetes incluem maçãs, laranjas, peras, morangos, amoras e framboesas.
Legumes: Os vegetais são uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras. Os vegetais que são bons para pessoas com diabetes incluem brócolis, couve-flor, espinafre, cenoura, abóbora e pepino.
Grãos integrais: Os grãos integrais são uma boa fonte de fibra. Os grãos integrais que são bons para pessoas com diabetes incluem arroz integral, aveia, quinoa e pães integrais.
Leguminosas: As leguminosas são uma boa fonte de fibras e proteínas. Legumes que são bons para pessoas com diabetes incluem feijão, lentilha e grão de bico.
Nozes e sementes: Nozes e sementes são uma boa fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

Que alimentos devo evitar se tiver diabetes?

Os alimentos a evitar se você tem diabetes incluem:

Açúcares adicionados: Os açúcares adicionados são encontrados em alimentos como refrigerantes, doces, bolos, biscoitos e cereais açucarados.
Gorduras saturadas e gorduras trans: As gorduras saturadas e as gorduras trans são encontradas em alimentos como carne vermelha, laticínios integrais e alimentos processados.
Alimentos processados: Os alimentos processados costumam ser ricos em açúcares adicionados, gorduras saturadas e gorduras trans.

Como posso seguir uma dieta saudável para diabetes?

Aqui estão algumas dicas para seguir uma dieta saudável para diabetes:

Leia os rótulos nutricionais: os rótulos nutricionais podem ajudá-lo a escolher alimentos saudáveis. Procure alimentos com baixo teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e gorduras trans.
Cozinhe em casa com frequência: Cozinhar em casa permite controlar os ingredientes e as porções dos alimentos.
Prepare-se para comer fora: Se for comer fora, opte por opções saudáveis, como saladas, peixes ou frango grelhado.
Converse com seu médico ou nutricionista: Seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a desenvolver um plano de dieta personalizado para seu diabetes.

Seguindo essas dicas, você pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e melhorar sua saúde geral.